Agréable à l’œil et au goût pour ceux qui le visitent chaque semaine ou une fois par mois à la recherche de goûts authentiques, de répliques « poivrées » entre passants, de cris ennuyés des porteurs « La o parte !!! » (« Gare à vous ! »), d’invitations flatteuses des vendeurs – « Goûte, ma fille, tu vas aimer ça ! ». Et tout doit finir par une petite bière ou un verre de kvas rafraîchissant à la fin des courses, en récompense du « travail bien fait ».

Chaotique, sale, plein de nids-de-poule et d’ordures – c’est ainsi que la voient ceux qui y travaillent jour après jour et qui restent là de longues journées dans la chaleur de l’été ou dans le froid de l’hiver pour des revenus instables, inventant toujours de nouvelles façons d’éviter les impôts, et qui souffrent de maux de dos et de problèmes d’os qu’ils ne peuvent pas se faire traiter faute d’assurance maladie.

Diverse, multiethnique, avec un langage approximatif et des fautes de grammaire sur les panneaux, des archaïsmes roumains près d’un étal, du « chanson » russe retentissant depuis un kiosk musique et une ballade roumaine de l’autre côté. À moins de deux mètres, un Moldave vend des balais, une Rom vend du poison pour rongeurs et, à droite, un Arménien presse le plus délicieux jus de grenade. Et toutes les demi-heures, quelqu’un passera certainement par là pour leur demander s’ils ont faim et leur offrir une portion de quelque chose - la cantine mobile du Marché Central.

Au Marché Central, aussi chargé visuellement et émotionnellement qu’il soit, avec une mauvaise gestion depuis des décennies, un microsystème s’est créé, les gens s’organisant entre eux pour se faciliter la vie. Ici, même les personnes les plus seules trouveront à qui parler.

En ce qui me concerne, j’aime le Marché Central pour tout ce qu’il a de bon et de mauvais. Il me manque à chaque fois que je vais au magasin, et j’en ai assez… après les deux heures de slalom parmi les étals. Pourquoi rêvons-nous de faire des achats au Grand Bazar d’Istanbul, mais avons-nous honte de notre marché ? Je vous invite à le romantiser ensemble. Le Marché Central, mon amour !

D’après un article de Ana Gherciu publié sur https://www.moldova.org/de-ce-iubesc-piata-centrala/

Le 2 octobre 2023