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Land of Basarabia – le seul vin moldave remarqué par le Guide Michelin

Bien qu’il soit relativement jeune sur le marché, le vin Land of Basarabia s’est rapidement imposé comme une référence incontournable pour les amateurs de vin en Moldavie et au-delà de ses frontières. Il est à ce jour le seul vin moldave à avoir été remarqué par le prestigieux Guide Michelin, une reconnaissance rare et significative.

L’histoire de ce vin remonte à 1865, lorsque l’entreprise viticole, connue alors sous le nom d’August Bauer, fut fondée par un vigneron allemand du même nom, installé avec ses fils en Bessarabie. Après avoir investi tout le capital familial dans la culture de la vigne et la production de vin, la famille a dû quitter la région après la Première Guerre Mondiale. La cave a eu ensuite plusieurs propriétaires avant de tomber dans l’oubli à la chute de l’URSS.

C’est en 2015 que les Ganea décident de faire renaître la tradition viticole et de bâtir un projet enraciné dans l’histoire, mais tourné vers l’avenir. De cette volonté est né le domaine Ganea Vineyards, aujourd’hui reconnu dans le monde entier grâce à son vin emblématique Land of Basarabia.

Situé à Răscăeții Noi, dans la région vinicole protégée IGP Ștefan Vodă, au sud-est de la Moldavie, le domaine bénéficie d’un climat idéal, de sols fertiles et de l’influence bienfaisante de la brise marine venue de la Mer Noire. On y cultive des cépages autochtones, comme la Feteasca Albă et la Rara Neagră, ainsi que des cépages tels que le Chardonnay ou le Merlot.

Chaque bouteille reflète le savoir-faire artisanal, la rigueur scientifique et la passion familiale investis à chaque étape – de la vigne à l’embouteillage. Le résultat : des vins de caractère, authentiques et élégants, qui dépassent les frontières et conquièrent les palais les plus exigeants.

Sous l’impulsion d’Igor Ganea, fondateur visionnaire, la marque incarne une nouvelle génération d’entrepreneurs du vin, qui allient tradition et innovation. En 2017, il ouvre à Guangzhou, en Chine, le restaurant Ganea Kitchen Fairy Tales, où les vins Land of Basarabia sont proposés en harmonie avec des plats moldaves et européens raffinés.

Aujourd’hui, 80 % de la production est exportée vers la Chine, mais les vins Land of Basarabia trouvent aussi leur place sur les marchés roumain et ukrainien. Leur reconnaissance internationale, notamment par le Guide Michelin en 2019, témoigne d’un engagement sans compromis envers la qualité, l’authenticité et l’excellence.

Le 7 mai 2025

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