Nicolae Tronciu est né dans une famille de vignerons, l’amour de la vigne étant imprégné dans son sang. Le grand-père de Nicolae Tronciu, Ștefan Odagiu, a apporté en Moldavie plusieurs nouvelles variétés de vignes de Roumanie et d’autres pays.

Provenant donc d’une famille qui avait de belles traditions dans ce domaine, Nicolae a pratique la culture de la vigne presque toute sa vie, mais il ne faisait pas beaucoup de vin, préférant vendre le raisin à d’autres caves : « Comme toute famille moldave, nous faisions du vin - pour les fêtes, pour accueillir des hôtes, mais pas pour la vente ».

En 2018, Nicolae a augmenté la production du vin et il est devenu membre de l’Association des Petits Producteurs de Vin de Moldavie. Depuis, il a participé à plusieurs expositions pour faire connaître ses vins. « Nous produisons du vin que préfèrent nos consommateurs fidèles : des vins blancs et rosés, fruités et légers, mais aussi des vins rouges - matures, avec un fort caractère et beaucoup de saveur. Nous produisons 5 cépages : Fetească regală, Savignion, Cabernet, Rose Cabernet, Pastoral, se distinguant tous par les qualités caractéristiques de la zone de Hâncești  », raconte le vigneron de Pereni.

Nicolae Tronciu a même lancé sa propre marque de vin, il y a quatre ans, et s’oriente surtout vers des ventes en Europe, plutôt qu’en Russie, une décision qui s’avère d’autant plus payante dans le contexte de la guerre en Ukraine. « Je vends principalement en Europe, surtout en Roumanie. Traditionnellement, nous étions orientés vers le marché russe, mais là-bas, les prix sont plus bas… Dans l’UE, on peut demander un prix plus élevé pour le vin, mais là l’accent est mis sur la qualité », explique Nicolae. En plus, il a lancé une démarche de conversion écologique du processus de production.

La cave de Nicolae est également ouverte aux touristes. « Ceux qui nous ont visité une fois reviendront certainement une deuxième fois et ils vont amener des amis ou la famille. Ceux qui ont dégusté nos vins, veulent découvrir le secret de leur production. Mais le secret est simple - j’aime faire du bon vin et je le fais avec le plus grand plaisir ».

A ses 71 ans, Nicolae Tronciu a de grands projets d’avenir et travaille beaucoup pour développer la cave. Son grand rêve c’est d’encourager ses fils, qui travaillent maintenant au Portugal, à revenir en Moldavie et reprendre l’affaire du père : « Mon grand rêve est de créer des conditions pour que mes fils souhaitent rentrer en Moldavie. Et je suis sûr que mon rêve deviendra réalité ».

D’après un article publié sur https://agroexpert.md/rus/reportazhi/nicolae-tronciu-producem-vinuri-bune-si-o-facem-cu-cea-mai-mare-placere

Le 22 mai 2022