{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Moldavie.fr - Portail francophone de la Moldavie","provider_url":"https:\/\/www.moldavie.fr","title":"Sarmale (G\u0103lu\u015fte)","author_name":"Nadejda","width":"480","height":"295","url":"http:\/\/www.moldavie.fr\/Sarmale-Galuste.html","html":"\u003Ch4 class='title'\u003E\u003Ca href='http:\/\/www.moldavie.fr\/Sarmale-Galuste.html'\u003ESarmale (G\u0103lu\u015fte)\u003C\/a\u003E\u003C\/h4\u003E\u003Cblockquote class='spip'\u003E\n\u003Cp\u003E(rouleaux de chou farci) Ingr\u00e9dients \n\n250 g de riz \n\n500 g de viande hach\u00e9e \n\n2 carottes, de l\u2019oignon hach\u00e9 finement \n\nsel \n\npoivre \n\nfenouil \n\nun gros chou (frais ou marin\u00e9) \n\n1 litre de jus de choucroute \n\nsauce tomate Pr\u00e9paration \n\nPr\u00e9lever les grandes feuilles de chou frais, en \u00f4tant les c\u00f4tes dures. \n\nLes faire tremper dans de l\u2019eau bouillante jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles ramollissent (il n\u2019est pas besoin d\u2019\u00e9bouillanter le chou marin\u00e9). \n\nM\u00e9langer le riz, la viande, le concombre, l\u2019oignon, le (\u2026)\u003C\/p\u003E\n\u003C\/blockquote\u003E\n"}