{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Moldavie.fr - Portail francophone de la Moldavie","provider_url":"https:\/\/www.moldavie.fr","title":"« Caviar » d’aubergines","author_name":"Nadejda","width":"480","height":"295","url":"http:\/\/www.moldavie.fr\/Caviar-d-aubergines.html","html":"\u003Ch4 class='title'\u003E\u003Ca href='http:\/\/www.moldavie.fr\/Caviar-d-aubergines.html'\u003E« Caviar » d’aubergines\u003C\/a\u003E\u003C\/h4\u003E\u003Cblockquote class='spip'\u003E\n\u003Cp\u003EPendant la saison estivale, un plat bien sollicit\u00e9 est la pur\u00e9e d\u2019aubergines qu\u2019on peut servir tout simplement \u00e0 la mayonnaise, \u00e0 l\u2019oignon ou \u00e0 l\u2019ail. M\u00eame si le fait de cuire les aubergines peut sembler ennuyeux et difficile pendant un jour torride d\u2019\u00e9t\u00e9, la pur\u00e9e est tellement d\u00e9licieuse que \u00e7a vaut l\u2019effort. La pur\u00e9e d\u2019aubergines est surtout connue en Moldavie sous le nom de « caviar d\u2019aubergines ». \n\nIngr\u00e9dients : aubergines, oignon, fenouil, huile ou mayonnaise, ail, sel. \n\nPr\u00e9paration (\u2026)\u003C\/p\u003E\n\u003C\/blockquote\u003E\n"}